Хурма на высоте

Внизу – прохлада и прозрачный воздух, на вершинах – первый снег.

В «Техникуме» греемся вкусом: сезон хурмы, локальные продукты и блюда, от которых становится теплее.

• Брускетта с пармской ветчиной, страчателлой и хурмой — золотистый хлеб, нежная сырная волна и сладость хурмы, которая тает, как осенний закат.
• Салат со страчателлой, хурмой, шпинатом и лавандовым мёдом — свежесть зелени, цветочный аромат и солнечная нота хурмы — лёгкий вдох на высоте.
• Куриная грудка с хурмой и брокколи — тёплое, сытное блюдо, где сладость фрукта встречает хруст свежих овощей и даёт честный вкус сезона.
• Пицца со страчателлой, пармской ветчиной и хурмой — тянущееся тесто, мягкий сыр и солнечные акценты хурмы — идеальный вечер, когда горы дышат прохладой.
• Сметанник с хурмой — кремовая нежность и фруктовая яркость, как первое утро перед снегом — знакомый вкус в новом, уютном свете.

Осень на финише – зима близко. Лови момент в «Техникуме» на Красной поляне.